Met dit gerecht kun je echt alle kanten op! Wissel voortdurend van groente en kruiden, zo tover je iedere dag wat heerlijks op tafel!
Ingrediënten & bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Wat heb je nodig? Groente, heel veel groente! Kies uit wortel, uien, tomaatjes, courgette, aubergine, broccoli, champignons, bloemkool, paprika, venkel, pastinaak, knolselderij. pompoen, spruitjes of welke groente je dan ook lekker vind!
Schil alle groente en snijdt in stukjes. Doe een grote plastic zak in een kom en doe daar alle groente in, voeg een flinke scheut olijfolie toe en varieer met kruiden. Voeg de ene keer peper, knoflook en rozemarijn toe en kies een volgende keer voor chilikruiden, peterselie, basilicum, kerrie of Italiaanse kruiden.
Meng alles in de zak goed door elkaar. Leg een groot vel bakpapier op de bakplaat en leg daar op alle groente. Leg er eventueel rauwe kippendrumsticks bij.
Ongeveer 40-45 minuten in de oven en je hebt een heerlijke groente schotel om tafel getoverd!
Reactie plaatsen
Reacties